Agriculture Competition アグリカルチャーコンペティションは、11月26日に遠隔方式で開催され、下記のチームが受賞しました。
【学術的研究分野】
最優秀賞
横浜市立大学国際商学部笑論包(しょうろんぽう)横浜中華街における再来訪に関する研究 ～マーケティング視点による地域活性化～
優秀賞
日本大学商学部ケーキ班ケーキロス削減の解決策を求めて 〜ケーキを無駄にしない社会へ〜
ブロック優勝
中央大学経済学部MOTTAINAI_食品ロスを減らすために
日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科食品企業組織論研究室産官学連携によるハトムギ・フードバリューチェーンの構築実証研究
専修大学経営学部商品開発チーム_パッケージにおける余白が消費者反応と購買行動に与える影響
【実践的的研究分野】
最優秀賞
大阪成蹊大学経営学部セサミーズ黒ごまのしぼりかすを使用したスイーツの開発物語 ー健康志向スイーツへの未利用資源の活用ー
優秀賞
東海大学教養学部東海大学教養学部 藤吉ゼミ神奈川県湘南地域における農業廃棄物を用いた草木染とその活用
ブロック優勝
日本大学生物資源科学部湯河原みかんプロジェクト神奈川県湯河原町 学校給食の取り組みの先進性
大阪成蹊大学経営学部＃押忍！（お酢）お酢の日常化による健康促進の取組み
専修大学経営学部ブラスト_ジャンボン・ド・ヒメキの競争優位の源泉の解明～インタビューによるナラティブ分析を用いて～
【審査員特別賞】
中央大学商学部鯉渕ゼミB_農村地域における企業の社会成長
中央大学経済学部プロジェクト半X_新規就農としての半農半Xの可能性
関西大学経済学部関西大学経済学部佐々木ゼミ からほり調査団外部組織がもたらす商店街組織の変容
日本大学生物資源科学部花想い hanamalのドリンク企画・開発〜お花で癒しを〜
日本大学生物資源科学部チームハムソベ食品加工実習センターの売上増加と認知度向上のための施策
日本大学生物資源科学部チームたにごめこ米粉パンを通じて多くの世代に米粉普及を目指す
中央大学経済学部コツコツ頑張る班フィリピンのアグロフォレストリーにおける地域コミュニティ組織/グループの役割
日本大学経済学部代用卵ランラン代用卵の魅力エッグー!!
日本大学経済学部新海ゼミ1班コーヒー抽出カスの再利用
中央大学経済学部藤井班スマホアプリを活用した伝統野菜購買促進のための施策
日本大学商学部フラワー班若者への新たな菊の価値
中央大学経済学部お九連販売チャネル構築による農業の売上向上~都市近郊農業を対象として~
東海大学教養学部みーきゃんどぅいっと！みかんから見る付加価値の創造
専修大学商学部石川三人衆廃棄野菜の新しい流通方法
日本大学経済学部日本大学経済学部宮地ゼミ 伊豆市・特産品班静岡県伊豆市における農林水産物加工の実態と事業存続へ向けた課題
日本大学経済学部宮地ゼミ 伊豆ジビエ班_伊豆市におけるジビエ利活用のジレンマと今後の方向性